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세계커피 2

커피, 그 간단하지만 깊은 이야기들_15.세계 각국의 인기 커피 음료 한눈에 보기

커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로, 각국의 문화와 취향에 따라 독특한 방식으로 즐겨지고 있습니다. 에스프레소부터 달콤한 디저트 커피까지, 나라별 커피 음료를 통해 각 지역의 커피 문화를 엿볼 수 있습니다. 이번 글에서는 세계 각국에서 사랑받는 대표적인 커피 음료를 소개합니다.  1. 이탈리아 - 에스프레소(Espresso)이탈리아는 커피의 본고장으로, 에스프레소는 이탈리아 커피 문화의 중심입니다.특징: 고압으로 빠르게 추출한 농축 커피. 작지만 강렬한 맛과 크레마가 매력적입니다.즐기는 법: 보통 설탕 없이 마시며, 바에서 빠르게 즐기는 것이 일반적입니다. 2. 프랑스 - 카페 오레(Café au Lait)프랑스에서는 부드럽고 우아한 카페 오레를 즐깁니다.특징: 뜨거운 커피와 데운 우유를 1:1 비율로..

지식 2024.11.21

커피, 그 깊은 이야기 8.지역별 커피 문화와 스페셜티 커피_에티오피아, 콜롬비아, 브라질 등 산지별 커피 특성과 현지 문화

커피는 각 지역의 자연적 환경과 문화적 배경에 따라 독특한 향과 맛을 지니며 발전해 왔습니다. 에티오피아, 콜롬비아, 브라질, 예멘 등 세계적으로 유명한 산지에서 생산된 커피는 각자의 특색을 지니고 있으며, 스페셜티 커피로서도 그 품질이 높이 평가됩니다. 이번 글에서는 주요 산지별 커피의 독특한 특성과 현지 커피 문화에 대해  알아보겠습니다.     지역별 커피 문화와 스페셜티 커피1. 에티오피아: 커피의 기원지, 깊은 역사와 향기로운 커피에티오피아는 커피의 기원지로, 전설에 따르면 염소들이 커피 열매를 먹고 활발해진 모습을 본 염소치기 소년 칼디에 의해 처음 발견되었다고 합니다. 이곳에서는 오늘날까지도 커피가 수확에서부터 로스팅, 추출까지 전통적인 방법으로 다뤄지며, 커피는 에티오피아인들의 일상과 문화..

지식 2024.11.05
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