한국 전통 음식 속 슈퍼푸드우리의 식탁은 슈퍼푸드로 가득 차 있다는 사실, 알고 계셨나요? 서구에서 "슈퍼푸드"라는 용어가 유행하기 전부터 한국 전통 음식은 이미 풍부한 영양소와 건강 효과로 주목받아 왔습니다. 김치, 콩, 다시마, 고구마 등은 오랜 세월 우리 건강을 지켜준 최고의 전통 슈퍼푸드들입니다. 이번 글에서는 한국 전통 음식 속 슈퍼푸드의 특징과 건강상의 이점을 소개합니다. 1. 김치: 발효의 힘이 만드는 면역력 강화특징: 한국을 대표하는 발효 음식으로, 유산균과 식이섬유가 풍부합니다.주요 영양소:유산균비타민 A, C캡사이신(고추의 매운 성분)효능:유산균이 장 건강을 돕고, 면역력을 강화합니다.캡사이신은 혈액 순환을 촉진하고 항염증 작용을 합니다.김치의 채소는 섬유질이 풍부해 소화 건강에도 ..
