골댕이강이의 골든 라이프

커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 "나에게 가장 잘 맞는 커피 원두는 무엇일까?"라는 고민을 해봤을 겁니다. 커피 원두는 그 특성에 따라 맛, 향, 바디감이 다르며, 이를 잘 이해하면 자신만의 완벽한 한 잔을 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 원두의 종류, 재배 지역, 로스팅 정도, 추출 방식 등 나에게 딱 맞는 원두를 선택하는 방법을 소개합니다.  1. 커피 원두의 종류: 아라비카와 로부스타커피 원두의 기본은 크게 두 가지로 나뉩니다: 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta).아라비카(Arabica)아라비카 원두는 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지하며, 복합적이고 섬세한 맛으로 사랑받습니다. 과일향과 꽃향이 특징이며, 산미(신맛)가 느껴집니다. 일반적으로 고산지대에서 재배되며 가..

커피는 단순히 한 잔의 음료가 아니라, 각기 다른 품종과 산지, 그리고 혼합 방식에 따라 무궁무진한 맛과 향을 선사하는 특별한 존재입니다. 우리가 매일 마시는 커피 한 잔에도 원두의 종류와 특징, 그리고 블렌딩 방식에 따라 다양한 풍미와 개성이 담겨 있습니다. 이번 파트에서는 커피의 대표 품종인 아라비카와 로부스타의 차이, 원두 혼합 방식인 블렌딩과 개성 있는 싱글 오리진의 매력을탐구해볼까 합니다. 커피의 종류와 특징: 아라비카 vs. 로부스타, 블렌딩과 싱글 오리진 커피는 그 종류와 특성에 따라 다양한 향미와 특징을 지니고 있습니다. 특히 아라비카와 로부스타라는 두 가지 주요 커피 품종은 맛, 향, 그리고 품질 면에서 차이가 있습니다. 또한, 블렌딩과 싱글 오리진 커피는 원두를 혼합하는 방식에 따라 독..