골댕이강이의 골든 라이프

​환절기가 되면 기온 변화와 함께 알러지 증상이 심해지기 쉬운데요.아침에 일어나면 눈이 가렵고,따가워서인공눈물이라도 넣어주지 않으면 마구 비비게 되어서빨갛게 충혈이 되는데요...그렇다고 매번 몸에 부담을 주는 알러지 약을 달고 살 수도 없고....ㅠ 이럴 때 차 한 잔으로 자연의 힘을 빌려 알러지를 완화하고 몸도 따뜻하게 보호하게 된다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 동의보감에서 소개된 전통적인 재료를 활용한 환절기 알러지에 좋은 차들을 소개해 드리려고 합니다. 자연의 지혜가 담긴 한방차를 통해 면역력을 높이고, 알러지로 인한 불편함도 덜어보자구요.건강한 환절기를 위해 화이팅!  동의보감은 전통 한의학의 고전으로, 건강과 치유를 위해 사용된 다양한 자연 재료들을 소개하고 있습니다. 환절기 알러지 완화를 돕는 ..

바쁜 일상 속에서도 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 볶음밥은 언제나 환영받는 메뉴죠. 특히 기분이 꿀꿀할 때, 집에 있는 재료로 간단하지만 맛있게 만들어 먹을 수 있는 요리가 있다면 더 좋겠죠? 오늘은 잘익은 깍두기(김치도 가능)와 후랑크소시지, 베이컨(없어도 ok)을 활용해 풍미 가득한 볶음밥을 만들어보려고 해요. 짭조름하면서도 입맛을 돋우는 이 메뉴는 집에 흔히 있는 재료로 간편하게 완성할 수 있어요.재료준비 1.볶음밥 재료밥1공기깍뚜기 50g(김치도 ok)버터10g베이컨2조각계란2개다시다 1/2t양조간장1t후랑크소시지1개파슬리가루 약간 2.소스 재료비비고 곰탕 또는 물 2/3컵 ,에스비카레1/2조각(소스는 생략가능)  만들기 1.깍뚜기를 칼이나 가위로 잘라주고,프라이팬이 달궈지면 버터와 깍뚜기를 ..

환절기가 찾아오면 건강 관리가 더욱 중요해집니다. 일교차가 커지고 면역력이 약해지기 쉬운 이 시기에는 몸을 따뜻하게 하고, 면역력을 강화해 줄 수 있는 음식과 차가 필수입니다. 그중에서도 한국의 전통 건강 차인 무말랭이 차는 소화 촉진, 체중 관리, 해독 작용 등 다양한 효능으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.무말랭이 차는 간편하게 마실 수 있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 필요한 영양소도 풍부하게 포함되어 있어환절기 건강 관리에 탁월한 선택입니다. 이 글에서는 무말랭이 차가 어떻게 우리의 건강을 돕는지, 그리고 안전하게 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.  무말랭이 차의 효능: 영양소를 중심으로 본 건강 효과무말랭이 차는 무를 건조시켜 만든 무말랭이로 우려낸 차로, 무 자체의 다양한 영양소를 섭취할 ..

오랫만에 화성에 방문할 일이 있어,그냥 돌아가기 아쉬운 마음에 향남읍에 위치한 개성집을 방문하였습니다​요즘 맛있는 음식이 넘쳐나는 시대에평타만 쳐도 괜찮겠다고 생각하며 별기대없이 찾아갔는데...오호랏~오랜만에 입이 즐거운 시간을 보냈습니다.  ​​개성집 향남점은경기 화성시 향남읍 토성로 33 에 위치해 있습니다.개성집 향남점 - 네이버 지도 네이버 지도공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요.map.naver.comhttps://pcmap.place.naver.com/restaurant/20450770/home#개성집 향남점 : 네이버방문자리뷰 577 · 블로그리뷰 51pcmap.place.naver.com..

요즘 건강을 생각해 당분 섭취를 줄이려는 분들이 많습니다.특히 잼처럼 달콤한 음식을 만들 때 설탕 대신 건강한 대체 감미료를 사용하는 방법에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 그 중에서도 알룰로스와 스테비아는 대표적인 저당 감미료로 손꼽힙니다.평소에 자주 이용하는 쿠*에서 구매하려고 검색해 보니 일반 잼의 2배이상의 판매가가 적혀있네요 ㅠ그래서직접 만들어야 겠다고 생각했습니다.오늘은 알룰로스와 스테비아를 활용해 당분 걱정 없고 가격 걱정없는 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 블루베리 잼을 만들어보려고 합니다. ​  블루베리는 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는데 먼저 블루베리의 효능을 알아볼께요​1. 항산화 효과블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 막아 노화 방지와 면역..

결혼 기념일을 맞이하여세 딸과 골댕이 강이까지 동반하여처인구에 위치한 셀프 바베큐 맛집 비위치를 다녀왔어요^^올 해로 벌써 28번째 기념일이 되었네요 이젠 아이들이 알아서 척척 준비하고 비용지불하고 ㅎㅎ 잘 키운거 맞죠?ㅎㅎ  https://naver.me/GpeSrW6H 비위치 셀프바베큐 : 네이버방문자리뷰 736 · 블로그리뷰 419m.place.naver.com경기 용인시 처인구 포곡읍 성산로 567 비위치     왜초가큰거 2 작은거 셋이냐고 했더니 엄마,아빠, 애들 셋...이라네요 ㅎㅎㅎㅎ 가게는 처인구의 조용한 산을 배경으로 자리하고 있어, 멋진 풍경 속에서 바람을 느끼며 바베큐를 즐길 수 있는 분위기가 인상적이었어요. 매장 앞에 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 가족 단위 방문객들도 편리하..

2001년 6월, 토론토 리치몬드의 장애인 공동체 데이브레이크에서 시작된 작은 기적!루카스는 실제 이야기를 바탕으로 한 뮤지컬로, 짧은 생을 살다 간 한 아이의 삶과 그로 인해 변화한 사람들의 마음을 섬세하게 그려냅니다. 이 작품은 무조건적인 사랑의 힘과 가족의 화해를 담담하면서도 따뜻하게 전해주며, 관객들에게 깊은 감동을 선사합니다.  뮤지컬은 루카스라는 아이가 태어나면서 시작됩니다. 뇌 기형으로 태어난 루카스는 태어나자마자 죽을 운명이었지만, 기적적으로 15일간 부모의 품에서 사랑받으며 살았다는 사실을 이야기의 중심에 두고 있습니다. 짧은 시간이었지만, 부모에게는 말로 다 할 수 없는 사랑과 슬픔의 시간이었고, 그 시간 속에서 가족은 진정한 사랑과 화해를 경험하게 됩니다.주인공 현우가 데이브레이크 공..

브런치 시간, 몸과 마음을 가볍게 채워줄 신선한 요리가 필요할 때가 있죠. 오늘은 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 구운 가지 샌드위치를 소개해드리려고 합니다. 가지의 부드러운 식감과 고소한 치즈, 그리고 신선한 채소들이 한데 어우러져 입맛을 돋우는 샌드위치입니다. 특히 채소를 듬뿍 넣은 이 샌드위치는 브런치로 딱 어울리는 가벼운 한 끼입니다. 바쁜 일상 속에서도 간단히 만들어 건강하고 풍성한 브런치를 즐겨보아요! 구운 가지 샌드위치 레시피재료:가지 1개 (얇게 슬라이스)바게트 빵 또는 통밀빵 2~4조각올리브유 2큰술토마토 1개 (슬라이스)모짜렐라 또는 페타 치즈 1/2컵신선한 바질 잎 몇 장발사믹 글레이즈 (선택 사항)소금, 후추 약간 만드는 방법:가지 준비 및 굽기가지를 1cm 두께로 얇게 슬라이스하고..

텃밭에서 자란 신선한 채소만큼 요리에 정성과 건강을 더해주는 재료가 또 있을까요? 오늘은 제가 정성껏 기른 가지를 이용해 특별한 가지 라자냐를 만들어보려고 해요. 가지는 흔히 아는 재료이지만, 그 안에는 놀라운 영양과 풍부한 맛이 담겨 있다고해요. 부드럽게 구운 가지와 고소한 치즈, 그리고 상큼한 토마토 소스가 어우러진 이 요리는 입맛을 돋우며 가볍지만 든든한 한 끼로 완벽하답니다. 텃밭의 싱그러움을 담아낸 건강한 라자냐, 함께 만들어보아요~   재료:가지 2~3개라자냐 소스(마리나라 소스) 2컵리코타 치즈 1컵모짜렐라 치즈 2컵파마산 치즈 1/2컵소금, 후추 약간올리브유 2큰술다진 마늘 1큰술바질 (선택 사항) 만드는 방법:가지 손질 및 굽기가지를 얇게 슬라이스한 후 소금을 뿌려 약 15분간 두어 수분..

보리굴비는 전통적인 방식으로 오래도록 사랑받아온 우리네 식탁의 별미입니다. 짭짤한 감칠맛과 바삭한 식감은 입맛을 돋우기에 충분하지만, 집에서 제대로 굽기가 쉽지 않죠. 오늘은  맛집에서 먹는 것처럼 바삭하고 촉촉한 보리굴비를 집에서 손쉽게 구워내는 황금 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 비법으로 구운 보리굴비는 밥 한 그릇이 저절로 생각나는 깊은 맛을 선사할 것입니다. 이제 시작해볼까요?   1. 쌀뜨물에 담가 짠맛 제거쌀뜨물 준비: 쌀을 씻을 때 나오는 첫 번째 물은 버리고, 두 번째나 세 번째 물을 사용합니다. 쌀뜨물은 짠맛을 부드럽게 빼주고 비린내도 제거해줍니다.굴비 담그기: 굴비는 내장을 깨끗히 제거하고 쌀뜨물에 10~15분간 담가 짠맛을 자연스럽게 줄입니다. 이 과정에서 생선 특유의 비린내도 ..